11月9日，一條關于“植物油做飯可致癌”的新聞刷爆網絡，《每日電訊報》刊登的文章稱研究發現，普通植物油加熱做飯時會產生大量醛類致癌物，可能導致癌癥、心臟病以及癡呆等多種病癥。不少網友感慨，動物油含飽和脂肪，植物油又含致癌物，到底應該吃什么油好啊？

對此，食用油行業的權威機構世博威國家油博會專家表示：報道一些地方有夸大誤導之嫌，我們現在大多數使用的食用油煙點都在180℃以上，也就是說如果你炒菜時油已冒煙，溫度便已經高過這個實驗溫度了。

世博威國家油博會作為中國地區規模最大、最具影響力的食用油行業展會，立足國內放眼全球。在近十多年的辦展積淀與積累中，得到了企業、社會及消費者的共同認可。將于2016年4月16-18日舉辦的第14屆世博威·國家油博會，將展示來自世界幾十個國家的數百種高端油品，橄欖油、亞麻籽油、核桃油、山茶油、椰子油、松子油等產品，您均可一覽無余，今天就為大家介紹最具代表性的——福仕橄欖油。

系出名門，源自古羅馬時期的貢品

福仕橄欖油源自于世界上最好的橄欖油產區：西班牙安達盧西亞地區的哈恩，是原瓶原裝進口的特級初榨橄欖油。安達盧西亞生產橄欖油的優勢始于兩千多年前的古羅馬時期，在公元前三世紀至公元前五世紀古羅馬帝國的輝煌時期，安達盧西亞產區就是橄欖油的主要產地，當地人民向古羅馬帝國君王進貢著他們最好的農產品——橄欖油。

百年樹齡最優品種用心打造，榨出優質天然橄欖油

 除了來自世界上最好的產區，福仕橄欖油還選用Oieocampo莊園種植的世界上最好的Picual（皮夸爾）品種。如今位于安達盧西亞地區的Oieocampo莊園是該地區最大的橄欖油企業之一。該地區占地2000多公頃，擁有百年的橄欖樹，同時具有50年以上的生產經驗。在采摘24小時內運用純物理冷壓榨榨取。在恒定的低溫下，最大限度地保留了橄欖果中的活性成分，從而保證了最原始、最天然、最優質的橄欖油之色、香、味。

橄欖油在西方被譽為“液體黃金”、“植物油皇后”、“地中海甘露”， 原因就在于其極佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹調用途。橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油。

如此高的營養價值，當然要有正確的儲存方法。油博會專家提示您，要避免強光照射，特別是太陽光線直射；要避免高溫；使用后一定要蓋好瓶蓋，以免氧化；勿放入一般的金屬器皿保存，否則，隨著時間的推移，橄欖油會與金屬發生反應，影響油質。

2016年4月14日世博威國家油博會，將在北京·中國國際展覽中心舉辦，這里不僅匯聚了像福仕橄欖油這樣連續3年參展的優質品牌企業，還有專業人員為您講解食用油的營養價值、儲存方法、如何辨別真偽優劣，更有豐富多彩的現場活動等待您的參與。傳播健康理念、共享健康知識，世博威國家油博會為您的健康助力加油，誠邀您的蒞臨。

2016第14屆國際高端健康食用油及橄欖油（北京）博覽會

時間: 2016年4月14-16日  

地點:北京中國國際展覽中心（北三環東路6號）

Global Oil  報名聯系辦法：北京世博威國際展覽有限公司

地  址：北京市朝陽區朝陽路69號財滿街1-4-0904

電  話：010-85759407  (直線）    

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