百合綠豆湯

食材：綠豆50克、百合2個、糖少許

做法：

1)百合剝開放水里浸30分鐘

2)綠豆洗凈，百合洗凈備用

3)電飯煲放水煮開

4)水開后放入綠豆加蓋

5)按煮飯煮開，煮開2分鐘保溫5分鐘，這樣共2次

6)然后放入百合用同樣方法共2次

7)最后放少許糖拌勻，出鍋盛盤

草莓西米露

食材：西米100g、白砂糖適量、牛奶適量

做法：

1)在超市選質量上等的西米

2)水開時西米下鍋切忌水不開

3)邊煮邊翻攪免得糊

4)煮到白芯小的時候，停火10分鐘左右，再開火煮3分鐘左右

5)放冷水里泡下

6)冷卻放進盒子，冷藏以后吃著Q感更好

紫薯銀耳羹

食材：紫薯50g、銀耳35g、枸杞適量、冰糖適量

做法：

1)銀耳冷水提前泡發。

2)枸杞洗凈，泡發；準備冰糖。

3)紫薯去皮、洗凈、切丁。

4)泡發的銀耳洗凈，去根，撕小朵；紫薯丁洗凈去淀粉。

5)銀耳大伙煮開，依個人口味放入適量冰糖，并不停攪拌。

6)冰糖融化后，放入紫薯丁，繼續不停翻動。

7)煮至銀耳出膠，大概50分鐘左右。加入泡好的枸杞，繼續燉5分鐘即可。

杏仁豆漿

食材：黃豆40g、杏仁20g、清水適量

做法：

1)黃豆40克，杏仁20克。

2)將黃豆和杏仁提前一晚泡上。

3)第二日撿出壞豆，沖洗干凈。

4)將黃豆和杏仁放入豆漿機內，注入適量的清水。

5)插上電源，機器開始工作，不一小會豆漿就打好了。

百香果蜂蜜茶

食材：百香果果肉600g、雪梨2個、冰糖300g、蜂蜜200g

做法：

1)雪梨去皮切片，把冰糖敲碎和切片的雪梨拌在一起。

2)百香果對半切開，取出果肉和果汁。

3)把百香果倒入裝有雪梨的鍋中。

4)鍋置火上，大火煮開，改小火熬制。

5)熬煮的過程中撇掉表面的浮沫。

6)繼續熬煮至果肉變的晶瑩，果汁變的黏稠。

7)熬好的百香果雪梨醬晾至溫熱的時候倒入蜂蜜攪拌均勻，裝入已經消毒的瓶子里冷藏保存。

紅酒雪梨

食材：雪梨2個、紅酒適量、鹽少許、砂糖適量

做法：

1)將雪梨洗凈備用。

2)去掉梨皮和梨核切成兩半。

3)將切好的梨泡在淡鹽水里防止氧化。

4)將梨切成半厘米厚的片，泡在淡鹽水中備用。

5)鍋加倒入紅酒，加入適量砂糖，將紅酒煮開。

6)加入梨片煮十五分鐘。

7)晾涼后放在冰箱冷藏幾個小時即可食用。

橙汁水果沙拉

食材：火龍果100g、獼猴桃100g、圣女果50g、芒果100g、糖粉適量、橙皮適量

做法：

1)獼猴桃去皮切片，圣女果洗凈，對半切開

2)火龍果對半切開，用刀在肉里劃方格，邊沿再劃一圈，用力往里一翻，肉塊就出來了

3)芒果也是用火龍果同樣的方法去出果肉

4)將各種果肉放在大碗中。

5)將橙洗凈，削皮，對半切開，擠出橙汁

6)放上適量的糖粉，攪拌均勻即可食用啦！

阿膠燉瘦肉

食材：瘦肉250g、阿膠32g、紅棗適量、桂圓適量、姜適量

做法：

1)瘦肉切適量大小塊，切姜兩片備用；

2)瘦肉和姜片冷水下鍋，焯掉血水后洗凈瀝干；

3)阿膠一分為二，等量；

4)紅棗洗凈去核，桂圓肉用清水過一下即可；

5)兩個燉盅內分別等量放入瘦肉和姜片

6)放入阿膠；

7)加入紅棗和桂圓，并注入開水，約八九分滿；蓋好蓋子，按電子燉盅的說明操作外圍也加入開水；

8)燉2.5-3小時即可，食用時可根據喜好加鹽.

薏仁紅棗羹

食材：薏仁50g、蕎麥20g、紅棗3顆

做法：

1)準備紅棗三顆、薏仁半杯、蕎麥1/4杯

2)薏仁和蕎麥放入容器里，用清水淘洗干凈

3)紅棗洗凈后，用剪刀剪開，挖去棗核，再將棗肉剪成小粒

4)將洗凈的薏仁和蕎麥，放入料理桶里

5)切過的棗粒放入料理桶中,加入適量的水

6)上蓋后，接上電源

7)選擇干豆豆漿，約29分鐘,聽到蜂鳴聲后，可排漿。

木瓜銀耳羹

食材：木瓜320g、銀耳適量、枸杞適量、冰糖適量

做法：

1)銀耳泡發，摘成小朵

2)將銀耳先放入高壓鍋中
3)加蓋燉，大火上汽后，小火燉40分鐘。

4)木瓜挖成小球

5)銀耳燉好后，放入木瓜球

6)放入泡洗過的枸杞，加冰糖

7)開蓋小火煮10分鐘之后即可食用，銀耳已燉至軟稠。